第411章 初次尝试拍摄美食（2 / 2）

墨钰，柳如烟，木有枝，江南，吴雅妮，诸葛清，轩辕智，江澜八人围绕着孙颖玉开始讨论如何做美食节目。

主要是在座各位都没有做过美食节目。

木有枝是播音研三，就算目前在电视台实习，主持的也都是各种经济类型。

江南是记者，还是前往山村采访的前线记者。

吴雅妮是开玩偶店的，擅长手工打造不同的玩偶。

江澜是个金融系的研三，属于每天看各种金融数据看到天昏地暗的。

柳如烟是自己开了一个关于民族舞和各种乐器的艺术店。

诸葛清是保护专员，专门为女性的爱情与婚姻状态解决各种问题。

轩辕智是个专业画家，画物画人画二次元。

墨钰是个茶农，花农和动物管理员，擅长植物和动物的各种问题。

经过大家一个小时的讨论，得出了以下结果。

美食节目最基础的部分，定位，内容形式，设备选择。

还有拍摄和剪辑，这是制作节目的关键技能。

拍摄和剪辑对于江南来说是基本技能。

让孙颖玉跟随着江南学，江南也很愿意教。

美食节目定位当然就是各种不同的美食。

形式内容，让孙颖玉拍摄美食和享受美食的过程。

设备当然是孙颖玉自己的手机。

虽然江南有个小相机，吴雅妮有个大相机，但最多就是在节目的时候帮着玉玉拍，离开节目之后，玉玉还是要靠自己。

所以这样子还不如一开始就让孙颖玉使用自己手机来拍摄。

总结出可以结合地域特色或个人故事，同时保持内容的新鲜感，比如系列化主题。

现在的话让孙颖玉先试这拍摄美食制作的过程，还有美食完成后的样子，让孙颖玉自己发到自己账号上面去。

正好现在时间来到了6:07分！

正好大家一同前往餐厅，墨钰来上数道经典的菜肴，孙颖玉可以来近距离拍摄，由江南一对一指导。

当然剪辑的话，江南也会帮着孙颖玉一同弄。

墨钰根据冰箱里面的食材选择了回锅肉，大蒜炒鱿鱼，海鲜蔬菜豆腐煲，茄子肉末，红烧肉和西兰花炒金针菇这六道菜。

一开始要烧的是回锅肉，使用的主食材是猪后臀肉，需要切片。

这一次餐厅的厨房内就只有墨钰和孙颖玉，还有江南三人。

其余人都在餐厅内观看着。

“玉玉，手机镜头的参数要调一下，拍摄美食不能太曝光了。”

“墨钰，你切肉的速度实在是太快，录下来只能看见刀光在闪烁，然后肉就变成一片片了。”

“这一次你要放慢速度，正好做一个快与慢的对比。”

“处理鱿鱼时的刀工也放慢一点。”

“红烧肉改刀花样多一点，十字，花字都行，玉玉你也把手机在靠近一点拍。”

“玉玉，手稳一点，不要急。”

“墨钰的手稳得很，一点都不带抖，你就放心大胆的拍就行。”